为了喜迎2025年新年到来，进一步打造幸福和谐校园，弘扬中华传统饮食文化，12月20日下午，校工会与后勤基建处膳食科联合在我校明秀校区食堂举办心系职工、办好“食”事系列活动之跟着厨师学做年夜菜活动。

本次活动特邀学校食堂中级厨师杨祖威传授白切鸡、清蒸鲈鱼、梅菜扣肉、凉拌木耳等4道南宁年夜饭上常见菜肴的烹饪方法。杨师傅从食材选择、切配方法、调料配比、烹饪火候、摆盘技巧等方面讲解了这4道菜的做法，来自学校22个分工会的教职工代表全程跟学。杨师傅行云流水般熟练精湛的操作引得同志们连连称赞，精妙之处，同志们纷纷拿出手机进行记录。

通过面对面交流，手把手传授烹饪技术，教职工们感受到了学校工会的用心用情，增强了与学校后勤基建处膳食科的交流。不仅可以培养自己动手在家轻松享受美食的能力，节省开支并增进家庭成员之间的互动和交流；还能进一步培养健康的生活方式，促进清廉和谐家庭建设。教职工们纷纷表示要把新学到的技巧展示在新年的年夜饭上，希望学校工会多举办这类充满幸福感的活动。